시장음식 빈대떡의 재료가 무엇인가요?

Question

재래시장에 가면 고소하게 기름에서 만들고 굽고 있는것중에서 빈대떡이라고 있더군요. 그러데 고소한 빈대떡은 어떤 재료로 만드는가요?

Answer 1

안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.

원래 빈대떡은 녹두를 이용해서 만듭니다.

하지만 요즘은 밀가루 등을 섞어 쓰기도하고

형태를 가지고 말하는 경우도 있는거 같아요