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살짝얌전한까치
하겐다즈가 비싼 이유는 무엇일까요?
하겐다즈 아이스크림은 다른 국산 아이스크림과 비교하면 단위가격이 몇 배가 비싸잖아요. 왜 이렇게 비싼 걸까요? 재료가 특별한가요?
7개의 답변이 있어요!
하겐다즈와 베스킨라빈스는 대표적인 미국브랜드 아이스크림입니다 그런데 베스킨라빈스보다 하겐다즈가 훨씬 고급 브래드이며 과거 1921년경에 초기 설립되었을때부터 하겐다즈는 고급포지셔닝으로 타겟하여 고급브랜드로 런칭했습니다.
즉 단순히 재료가 비싸서 비싸기보다는 처음부터 고급포지셔닝과 이로인한 마케팅과 품질을 강조한것이며 그러면서도 높은 품질의 재료와 지방함량이 높은 우유와 크림을 쓰면서 비싼것입니다.
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채택된 답변하겐다즈 성분을 보면
엄청 적은 종류가 들어가 있대요!
감미료를 거의 안쓰면서 그렇게 맛을 내는 게
쉽지 않다고 하더라구요!
그래서 비싸다고 들었어요!
약간 유기농 같은 그런 느낌이지 않을까요?!
베스킨라빈스나 한국 아이스크림에는 기름과 혼합유성분들로 아이스크림을 만듭니다. 바닐라맛이라고 바닐라가 들어가는게 아니라 바닐라합성착향료는 넣는거죠. 그래서 아이스크림이 녹으면 거품이 생기면서 끈적해지는 겁니다. 근데 하겐다즈 아이스크림은 실제 바닐라와 과일을 넣습니다. 그리고 기름이나 혼합유가 들어가지 않습니다. 하겐다즈가 녹았을때랑 일반 아이스크림이 녹았을 때를 비교해보세요 ㅎㅎ
하겐 다즈는 미국에 본사를 두고 프랑스, 일본 등에 공장을 가지고 아이스크림을 생산 하는 기업 입니다. 그러다 보니 우리 나라에서 소비 되는 아이스크림은 대부분 프랑스에서 만드는 제품 이라고 합니다. 그러다 보니 수입 관세, 운송비, 물류비 등이 상당히 많이 들어 가는 편이고 여기에 더해서 재료 자체가 워낙 고급 재료를 쓰다 보니 가격이 높아 질 수 밖에 없는 구조 입니다.
일단 하겐다즈는 공기 함유량을 엄청나게 줄여서 그런지 묵직한 맛이 일품인데 이게 원료가 꽉 들어차있어서 가격대가 올라간다고 하더군요 그리고 일반적인 아이스크림에 들어가는 인공 색소나 향료같은 화학 첨가물을 최대한 안 쓰고 우유랑 계란 노른자같은 진짜 좋은 천연 재료들만 고집해서 만들다보니 단가가 꽤나 높아지는 모양입니다.
하겐다즈가 비싼 가장 큰 이유는 재료의 질과 밀도 때문입니다.
우유·생크림·계란노른자 같은 실제 원재료 비중이 높고 공기를 적게 넣어 같은 용량이라도 더 묵직하고 진해서 가격이 올라갑니다.
또한 수입 브랜드 이미지와 프리미엄 마케팅, 유통비용까지 더해져 국산 아이스크림보다 몇 배 비싸게 느껴질 수 있습니다. 특히 한국에서는 수입·브랜드 프리미엄 영향이 더 큰 편입니다.
한마디로 단순 브랜드값만이 아니라 재료 + 공기 적은 진한 식감 + 프리미엄 이미지가 가격에 반영된 것입니다.