초고추장 만드는 방법 공유해주세요 ~

Question

집에서 초고추장 만들어 볼려구요시중에 파는 제품은 이상한 것들이 많이 들어가 있어서 한번 만들어 볼려구요쉽게 만드는법좀 올려주세요

갈수록보고싶은갈비 · Answer

업장에서는 고추장에 설탕대신 사이다와 식초를 섞어씁니다고추장3큰술 식초2큰술 사이다2큰술 섞어보세요설탕을 쓰는것보다 훨씬 부드러운 단맛이 납니다

대한건아빙고 · Answer

집에서 쉽고 건강하게 만들 수 있는 초고추장 황금비율 레시피를 공유합니다.

가장 대중적이고 실패 없는 '3:2:1:1' 비율입니다. 아래 재료를 한곳에 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 섞어주기만 하면 완성됩니다.

고추장: 3큰술

식초: 2큰술

설탕: 1큰술

올리고당 (또는 물엿): 1큰술

꿀팁: 조금 더 고소한 맛을 원하시면 마지막에 통깨를 살짝 뿌려주셔도 좋습니다. 시판 제품보다 깔끔하고 맛있는 초고추장 만들어 보세요

생활꿀팁