글루텐 프리제품은 어떤걸 대용품으로 넣나요

Question

글루텐 프리제품에는 대용품으로 다른걸 대체제로 쓰인다고 합니다

그렇다면 현재 어떤걸 대체제로 쓰이는것인지 대체제로 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

글루텐 프리 제품은 보통 밀가루를 사용하는 대신에 아몬드 가루나 귀리가루 등을 사용하곤 합니다.