포화지방산과 콜레스테롤의 함량이 높은 음식 (삼겹살, 갈비, 커피프림, 탕류, 내장류 등)의 섭취를 줄이고 잡곡, 채소, 해조류 등 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하며, 트랜스지방(마가린, 팜유 등)은 가능한 적게 섭취해야 한다. 또한 당질(탄산음료)의 과잉섭취를 피해야 한다.
콜레스테롤이 높다고 해서 모든 음식을 피할 수는 없습니다. 가령 달걀, 치즈, 요거트, 갑각류, 내장류는 콜레스테롤 함량이 높더라도 영양학적으로 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 튀긴음식, 가공된 고기류 (햄, 소시지류), 디저트, 패스트푸드 등은 반드시 피해야 하는 음식들입니다.
고지혈증으로 인한 높은 중성 지방에는 최대한 탄수화물과 지방의 섭취량을 줄여야 수치의 개선을 볼 수 있습니다. 다만 11세 아이라면 아직까지 성장을 해야하는 시기이기 때문에 너무 음식을 제한하는 것은 바람직하지 않습니다. 아이가 과식하지 않는 선에서 충분히 영양을 골고루 하여 식단을 짜주시고 그보다 규칙적이고 꾸준한 유산소 운동이 수치 개선에 많은 도움이 될 것입니다.