맛소금의 대해서 궁금합니다..

Question

맛소금은 소금을 이용하여 따로 만드는건가요?

아니면 맛소금이라는 고유의 소금이 존재하는건가요?

소금과 맛소금중 어느것이 몸에 더 해로운가요?

고수님의 답변 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 수리무입니다.

맛소금은 소금에 MSG를 섞은 것입니다.감칠맛이 뛰어나서 각종 요리에 많이 쓰이고 있고 뭐가 나쁜지는 비교가 어렵습니다.그냥소금보다 볶음소금이나 가공소금이 소금의 독성이 없어서 낫다고 볼 수 있습니다.