허영만의 백반기행이 인증한 바다향, '지중해'
여름철 입맛을 확 깨워줄 거제 고유의 향토 음식을 찾으신다면 멍게·성게비빔밥이 정답입니다. 그중에서도 사등면에 위치한 '지중해'는 로컬 미식가들이 아끼는 곳입니다.
대표 메뉴: 성게비빔밥, 멍게비빔밥
특징: 해녀들이 직접 채취한 신선한 성게와 고소한 참기름, 김 가루의 조화가 예술입니다. 멍게비빔밥 역시 특유의 쌉싸름하면서도 달콤한 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 인위적인 초장 맛으로 덮는 게 아니라 재료 본연의 감칠맛을 제대로 살려내어 '진짜'를 맛보고 싶어 하는 분들에게 딱입니다.창밖으로 펼쳐지는 멋진 바다 뷰는 덤입니다.
위치: 경남 거제시 사등면 거제대로 (가조도 근처)
전국구 급 인생 내장국밥, 고현시장 '충남식당'
"거제도까지 와서 무슨 국밥이야?" 하실 수 있지만, 이 집은 예외입니다. 블루리본 서베이에도 꾸준히 이름을 올리고, 전국에서 국밥 좀 먹어봤다 하는 사람들이 줄 서서 먹는 고현시장의 전설적인 맛집입니다.
대표 메뉴: 내장국밥, 순대국밥
특징: 이 집 국밥의 킥은 바로 특유의 깔끔함과 깻잎 향입니다. 돼지 내장 특유의 잡내가 전혀 없고, 맑고 깊은 국물에 향긋한 깻잎이 올라가 감칠맛을 더해줍니다. 밥이 국물에 말아져 나오는 토렴식인데, 숟가락을 들 때마다 내장이 아낌없이 딸려 올라올 정도로 푸짐합니다.
위치: 경남 거제시 거제중앙로 1883-2 고현종합시장 내부 (아침 8시 반부터 오픈)