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나폴리는 이탈리아 다른지역과 비교하여 어떤 음식과 무엇이 나폴리만의 대표 음식인가요
흑백요리사 우승자가 나폴리요리가 대표전문인데요 그렇다면 나폴리는 이탈리아 다른지역과 비교하여 어떤 음식과 무엇이 나폴리만의 대표 음식이 무엇인지 궁금합니다
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안녕하세요
나폴리만의 대표적인 음식으로는 피자인데요
특히나 토마토, 모짜렐라, 바실리코(허브 바질)가 이탈리아의 국기를 상징하게 되는 이탈리아의 대표적인 대표피자가
'마르게리따 피자'라고 하며 바로 나폴리의 상징과 같다고 합니다
'피자의 여왕'이라고 불리우는 마르게리따 피자의 이름에 얽힌 이야기는 따로 있다고 해요
1889년 이탈리아의 2대 국왕인 움베르토 1세가 마르게리따 왕비와 함께 나폴리를 찾았다고 합니다
당시 피자는 지금처럼 이탈리아 전역에 퍼져 있었던 음식이 아니라 나폴리만의 전통음식에 속했다고 합니다.
피자 나폴레타 (Pizza Napoletana): 나폴리의 가장 유명한 음식으로, 얇고 부드러운 도우에 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 얹어 구운 전통 피자입니다. 나폴리에서 피자는 UNESCO의 세계유산으로 등재되기도 했습니다.^^
