김치찌개를 맛있게 끓이는 방법은 뭐가있을까요??

Question

안녕하세요 집에서 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있는 방법은 뭐가 있을까요?? 김치가 가장 중요하긴하겠지만 중간중간 무엇을 넣어주면 좀 더 맛있을까 해서요

Answer 1

김치찌게의 맛90퍼센트는 묵은지가 좌우하는데요 순서는 묵은지를 살짝 기름에 볶아주고 그후에 물을 넣은후 돼지고기를 넣는데요 돼지고기는 비계가 30프로 정도되는 목살을 넣고 한소큼 끓여주시고 마지막 두부와 대파를 넣고 끓여주시면 됩니다

Answer 2

김치째기 끓일때 물 말고 육수 넣어보면 생각보다 맛있어요

깊은맛이 일품입니다 담에 끓이실때 한번 시도해보세요

생각보다 괜찮아요 ㅎ

Answer 3

김치찌개를 맛있게 끓이기 위해서는 일단 김치 자체가 맛이 괜찮아야 하고

이를 좀 더 맛있게 하시려면 돼지고기를 먼저 볶아서 기름을 내준 다음

그 기름으로 찌개를 만들면 더 풍미가 깊어집니다.

Answer 4

김치찌개는 뭘 넣어도 맛있는데 아무래도 참치나 스팸을 넣으면 더 맛이좋더라구여 식감도 더 좋고 한번 드셔보시는걸 추천드림니다..

Answer 5

일단 김치찌개는 재료가 맛있으면 반은 성공이에요. 맛있는 김치를 사용하고, 덧붙여서 질 좋은 고기나 스팸, 또는 참치를 많이 넣어주면 진한 맛이 나서 좋습니다. 그리고 유튜브 등을 통해 사용하고자 하는 재료의 김치찌개 레시피를 참고해서 만들어 보시면 좋을 듯 해요.

Answer 6

김치찌개를 맛있게 먹으려면 맛있는 김치와 부재료가 있으면 좋습니다 참치나 돼지고기, 꽁치 이런걸 넣음 맛이 살아나고 감칠맛을 원한다면 참치액이나 다시다를 소량 넣어주면 됩니다

Answer 7

김치찌개를 끓일 때 김치를 한번 볶아서 그 다음에 넣는 것도 하나의 방법인 거 같고요 참기름을 좀 넣어 가지고요 좀 더 고소하게 한 것도 하네 방법인 거 같아요