생활
해풍으로 키운 쌀이 우수하다고 하는데 근거가 있을까요?
안녕하세요. 해풍으로 쌀을 키우면 우수한 품질을 낸다고 합니다. 혹시 근거가 따로 있을까요? 우수한 품질이라고 하면 어떤 부분을 보는걸까요?
2개의 답변이 있어요!
해풍은 바다에서 불어오는 바람으로써
이 바람에 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다
이 미네랄이 쌀에 흡수되어 영양가가 높아져요
-병충해 저항
병충해를 억제하는 효과가 있어서
해풍으로 키운 쌀은 병충해에 강한 특성을 가진다
-맛과 향 개선
해풍으로 키운 쌀이 일반 쌀보다 맛과 향이 뛰어나다고 평가받는데
이는 해풍이 쌀의 성장을 촉진하여
쌀알의 품질을 높이는 데 기여하기 때문!
-환경 친화적
해풍을 이용한 농법은 화학 비료나 농약의 사용을 줄일 수 있어
환경 친화적인 농업 방식으로 주목받고 있다
옛날 사람들 얘깁니다. 집토끼보다는 야생토끼가 맛있다는 둥 그런거죠 근데 먹어보면 맛차이는 있는데 호불호가 있어요. 해풍쌀도 싫어하는 사람이 있을겁니다. 인간은 누구나 자신의 추억의 음식을 찾기마련이죠 코카콜라에게 중독되 수십년째 마시는 것처럼 말이죠