청사과나 붉은사과 영양적으로는 동일한가요?

Question

사과를 보면 청사과와 붉은사과가 있습니다.

개인적으로는 청사과를 좋아하는데요.

영양적인 차이가 있는걸까요? 아님 색만다른걸까요?

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

사과들은 붉은색 사과나 청사과의 영양적으로는 비슷 합니다.

하지만 색깔에 따라서 가끔 빨간색 사과의 루테인이나 제크산틴 같은 성분이 조금더

많은경우도 있습니다.