결제 용도로 이용되는 암호화폐의 경우 크게 스테이블 코인과 비스테이블 코인, 단일 토큰 이코노미와 다중 토큰 이코노미의 성격을 가지는 것으로 분류할 수 있습니다.
하지만 반드시 다중 토큰 이코노미가 유리한 것만은 아니라고 할 수 있습니다. 단일 토큰으로 발행된 스테이블 코인이라고 하더라도 가치가 안정적으로 유지되는 담보물이 있을 경우에 그 가치를 안정적으로 유지하면서 결제 서비스에 충분히 이용될 수 있습니다.
그리고 스테이블 코인이 아니라서 가격 변동성이 있고 단일 토큰 이코노미를 가지고 있더라도 결제 속도와 법정화폐로의 청산 속도의 차이가 없도록 기술적으로 지원할 수 있다면 큰 문제가 되지 않을 수 있습니다.
즉, 암호화폐로 결제가 이루어지는 즉시 그것이 청산되어 현금화 되도록 한다면 고객이 지불한 암호화폐의 가치와 재화나 서비스 제공자가 받게 되는 현금 가치가 동일하게 될 수 있으므로 큰 문제가 없게 되는 것입니다.
다음으로 다중 토큰 이코노미의 경우 두 토큰으로 수요와 공급을 조절하는 알고리즘을 통해 별도의 담보 없이도 한 토큰의 가치를 일정하게 유지하는 것이 가능하고 가격 변동성이 있는 코인으로 결제 수수료 수익을 배당하거나 투자 수익을 얻을 수 있도록 하는 것이 가능하다는 장점이 있습니다.
하지만 이러한 다중 토큰 이코노미의 경우 하나의 코인도 관리하기 어려울 수 있는데 두 토큰을 관리하며 운영해야 하는 부담이 있다는 단점과 함께 실제로 토큰 이코노미가 운영될 때 이것이 원래 의도나 계획대로 순환되지 않을 수 있다는 문제가 있을 수 있습니다.
그렇기 때문에 어떤 방법이 가장 좋다고 말씀드리기는 힘들 듯하고 각 프로젝트나 서비스 별로 자신들이 생각하기에 가장 결제 서비스에 이상적이라고 생각하는 것들을 선택하여 적용하고 있는 것이 아닌가 싶습니다.
답변이 도움이 되길 바랍니다.