안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1) 기름기 많은 음식
돼지비계가 많이 붙어있는 삼겹살이나 감자튀김 등의 음식 그리고 과자, 소시지, 핫도그 등은 대부분 고지방이며 트랜스지방이 많고 포화지방 또한 많은 음식입니다. 이런 음식들은 혈액 속의 총 콜레스테롤과 중성지방을 늘리고 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 늘려 혈관 벽에 쌓이게 하며 이로 인하여 혈관질환이 발생할 수 있습니다.
2) 콜레스테롤이 많은 음식
돼지의 간이나 양 등의 내장과 마른 오징어, 명란젓 등의 젓갈류가 이에 해당합니다. 이런 음식들은 콜레스테롤이 많이 함유되어 있으며 젓갈류 등의 짠 음식을 자주 먹으면 혈관 건강에 악영향을 미쳐 혈관질환을 유발할 수 있습니다.
3) 인스턴트 식품, 당류
과자, 초콜릿, 사탕 등의 단 음식에는 트랜스지방과 포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 이런 성분은 혈관 건강에 좋지 않으며 과음이나 과도한 탄산음료를 자주 먹는 것도 혈관관련 질환을 유발할 수 있습니다.