민물고기는 기생충때문에 하천이나 강에서 잡은 자연산은 그냥 먹으면 위험한데 양식으로 길러진 민물고기는 기생충 걱정없이 먹을 수 있는건가요?
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
민물고기는 기생충 때문이 아니라 디스토마균 때문에 회로는 부적합 합니다.
그러나 익혀 드시는건 상관없습니다.
감사합니다.