연잎은 어떻게 물에 젖지 않는 것인가요?

호수나 저수지에 연잎이 피어난 모습을 보면 하나도 젖지 않아 있던데요.

물방울이 생겨도 발수 코팅을 한것처럼 젖지 않던데, 어떤 성질 때문인가요?