여름철에 음식물 쓰레기는 어떻게 보관 하였다가 버리는게 좋을까요?

어름철에 음식물 쓰레기 봉투 작은거를 써도 며칠 지나서 버리니까 냄새가 나더군요. 베란다 그늘진 곳에 놓아도 냄새가 나고 냉장실에 넣을려니 찝찝하고 어떻게 해야 좋을까요?