전날 먹다남은 족발 다시 촉촉하게 데울 수 있는 꿀팁이 있을까요??

Question

전날 족발을 많이 시켜서 먹다보니 남았는데요, 이게 어제 먹을 때와 달리 퍼석하기도 하고 다 식어서 맛이 없더라고요. 전자레인지로 데워봐도 뭔가 수분감이 많이 날아간거 같아 아쉽더라고요.

전날 먹다 남은 족발 다시금 촉촉하게 먹을 수 있는 방법이 있다면 알고 싶습니다.

Answer 1

수증기를 이용하여 데워먹으면 비슷하게 촉촉한 느낌으로 먹을수 있습니다.

순대를 찌듯이 찌는 방식으로요. 하지만 완벽하게 같이 구현하긴 힘듭니다.

Answer 2

전자렌지용 그릇에 전용 랩 씌워서 돌리거나 아니면 저는 그냥 물 살짝 넣고 돌려 먹어용 그럼 웬만한 음식은 다 촉촉하게 먹을 수 있습니당

Answer 3

안녕하세요 레몬중독자입니다.

전날 먹은 족발을 다시 촉촉하게 드시고 싶으시면

찜기에 쪄서 드세요~

그럼 따뜻한 수증기가 족발에 스며들어서

촉촉하게 드실수 잇습니다^^