설탕대신 스테비아는 많이 먹어도 괜찮나요?

Question

스테비아도 단맛을 내는 조미료라고 알고 있습니다. 설탕이 워낙 안좋다고 하는데 설탕대신 스테비아를 계속 사용해서 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

스테비아는 일반 설탕보다 달기 때문에 양을 1/2, 2/3정도로 줄여서 사용해야하며 하루 권장량은 체중 1kg당 12mg을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.스테비아의 효능과 부작용, 하루 권장량, 설탕 대체제로 건강한 단맛을 찾기 (tistory.com)