생활
중국요리중 마라샹궈는 뭔가요?
마라샹궈라고 있습니다 저는 마라탕을 못먹는데여 마라샹궈는 어떤 요리인가요?
같은 향신료가 들어가나요? 그리고 야채들이랑 무엇이들어가나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀천산갑182입니다.
마라 라는 뜻이 저리다 마비되다인데요
맵고얼얼한 맛이 나는 소스입니다
상궈는 냄비, 음식을 뜻하는데 마라상궈는 맵고 얼얼한 맛이 나는 냄비, 또는 음식을 뜻합니다
탕과 달리 볶음음식이라 마라향이 더강하구요
재료들은 마라탕에들어가는 재료와 거의 같습니다 고기야채 해산물 어묵등 원하시는대로 넣고 마라로 볶으면 마라상궈가되는거지요
저도 마라향을 안좋아하는데 전문점 가셔서 1단계로 드셔보시면 더강한단계나 상궈까지 도전가능하실겁니다
드셔보세요