은행 잘 까는법? 몇개 먹어야 좋은가요?

Question

은행이 선물로 들어왔는데요.

어떻게 까는게 좋은지

좋은 방법이 있으면 알려주세요.

혹시 두드러기가 날 수도 있나요?

깐 후 볶아서 먹는다면

몇개를 먹으면 좋은지 궁금합니다.

애들도 줘도 되지요?^^

Answer 1

은행은 줍는 것보다 은행 겉껍질 까는 게 더 힘이 드는데 비료포대 같은 것에 넣고

겉에서 살살 밟은 후 큰 대야에 부어서 알맹이만 골라내면 됩니다.

골라낸 은행을 소쿠리에 넣고 수돗물에 틀어놓고 아니면 흐르는 물에 박박 씻으면

은행이 깨끗하게 씻깁니다.넓은 채반에 펴널어 햇볕에 말리면 하루면 뽀얗게 마른답니다.