생일상 차려줄때 다들 어떤 음식 만드시나요??

Question

생일상 차릴 때 어떤 음식들 만들어 상에 차리시나요??

매번 비슷한 생일상이라 좀 색다르게 하고 싶은데

다들 어떤 음식들을 만드는지 궁금하네요

알려주세요

Answer 1

생일사의 중심을 잡기 위해 국물이 깊은 소고기 미역국과 불고기 또는 갈비찜 같은 고기 요리를 기본으로 준비합니다. 기본 상차림에 노란 달걀지단과 시금치, 당근을 듬뿍 넣어 색감을 살린 잡채를 추가하면 잔치 분위기를 낼 수 있습니다. 평범한 상차림에서 벗어나 색다른 느낌을 주려면 주재료는 유지하되 조리 방식이나 비주얼에 변화를 주는 것이 좋습니다. 예를 들어 흔한 소불고기 대신 얇은 고기에 채소를 넣고 말아 구운 소고기 말이 구이는 고급스러운 느낌을 줍니다. 밀푀유나베는 소고기와 배추를 겹겹이 쌓아 냅미에 담아내기만 해도 조리 과정 대비 화려한 외관으로 시선을 사로잡습니다. 상큼한 맛으로 입맛을 돋우기 위해 파프리카와 무순을 훈제오리로 감싸 겨자소스를 곁들인 오리 무쌈말이도 자주 활용됩니다.

Answer 2

보통 제 집은 제육볶음에 잡채가 국룰입니다. 물론 제 친할머니가 10만원을 보내주시기도 해서 그걸로 맛난 것들을 많이 사 먹기도 하지만 말이죠.

Answer 3

안녕하세요.

요즈음 생일상을 잘 안차리고

깔끔하게 외식 위주로 하는편 입니다만

간혹 생일상을 차릴때는

미역국에 찰밥 그리고 잡채 하고

조기 한마리 구운거 올려놓고

추가로 불고기등으로 나름 구색을

맞추고는 합니다.