저는 간식으로 시중에 파는 과자나 빵을 사먹기 보다는 건강과 다이어트 때문에 포두부를 사서 건조기에 말려서
올리브유 약간 두르고 뒤적이면서 구우면 고소하고 담백하더라구요. 두부과자를 만들어서 먹습니다. 좀 밋밋하면
튀긴 두부과자에 올리고당을 끓여서 버무린 다음 아몬드나 땅콩 등 견과류를 넣고 두부강정을 해서 먹으면 간식으로 최고인 거 같습니다. 견과류나 참깨나 들깨를 원하는 것을 넣어서 해도 좋습니다. 저는 아몬드를 살짝 갈아서 두부과자강장을 만들어서 먹고 있습니다. 간식으로 출출할 때 무가당 두유와 함께 먹으니 맛도 있고 몸에도 좋은 거 같아요.