블록체인이 아직 모든 영역에 쓰이기엔 불안정한가요?

기업들이 하나둘씩 블록체인을 적용하고 있지만

아직도 많은 영역은 기존 기술을 채택하고 있는 것 같습니다

기술 완성도가 아직 부족한걸까요 아니면 비용의 문제일까요?