비잔틴 제국의 식문화와 사치품 유통의 양상은?

Question

비잔틴 제국의 식문화는 어떤 구조였는지 궁금하며 그리고 주요 사치품은 무엇이었는지 그리고 이런 사치품의 유통양상은 어떻게 이루어진건가요

Answer 1

비잔틴 제국의 식문화는 지중해, 중동, 유럽 등 다양한 지역 문화가 융합된 독특한 문화입니다. 올리브, 포도, 무화과 같은 지중해 작물과 향신료, 허브를 풍부하게 사용했습니다. 특히 중동에서 수입한 샤프란, 계피, 카다멈 같은 고급 향신료가 고급 요리에 쓰였습니다.

주요 사치품으로 비단, 향신료, 향수, 보석, 금, 은 등이 꼽힙니다. 비단은 동방에서 수입되었으나 후에 제국내에서 직접 생산되기고 했습니다. 사치품 유통은 주로 아나톨리아의 도시들을 거쳐 동방에서 제국 내로 들어왔고, 베네치아 등 서방 상인과의 관계도 중요한 역할을 했습니다. 이를 통해 비잔틴 제국은 경제적 풍요와 문화적 다양성을 유지할 수 있었습니다