학문
테프론코팅을 대체할수있는 물질은 없을까요?
후라이팬에 보통 테프론코팅을 사용하는데 생각보다 몸에 좋지 않은 물질이라고 들었습니다.
테프론코팅을 대체할수있는 물질은 없을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
테프론 코팅의 경우 건강 상 몸에 좋지 않다는 보고된 사례가 있습니다. 이를 대체하기 하는 물질 중 대표적인 물질로는 세라믹 코팅이 있습니다. 세라믹의 인체에 안전하고, 경우 고온에서 안정적이고 내구성이 뛰어납니다. 그러나 가격적으로는 테프론 코팅에 비해 비싼 경향이 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요
최근 테프론 코팅의 건강 위험에 대한 우려가 높아지면서 다양한 대체 소재들이 등장하고 있습니다 대표적으로 세라믹 코팅과 스테인리스 코팅이 있으며 각 코팅의 장 단점은 세라믹 코팅은 테프론 코팅보다 안전하고 긁힘 방지 성능이 뛰어나지만, 고온에 약하고 가격이 비싼 편이고 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 환경 호르몬 걱정이 없지만, 음식이 붙기 쉽고 관리가 다소 번거롭습니다.