딸기를 세척할때 식초에 담기두기도 하나요?

Question

딸기를 세척할때 식초에 담기두기도 하나요. 집에 왔는데 어머니가 딸기를 식초에 담가서 닦으시더라구요. 딸기를 식초에 담가둬도 되나요? 베이킹소다에 세척하는건 들어본거같은데요. 식초에도 세척하는가해서요.

Answer 1

안녕하세요 차곡차곡입니다

딸기와 같은 과일은 재배 과정에서 농약을 사용할 수 있는데 식초는 농약을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요 잡학다식입니다.

식초의 산성성분이 딸기 표면의 미생물들과 농약 등등을 제거하는데 탁원한 효과가 있기 때문에 일반적으로 어머니들은 물과 1대1비율로 섞은 식초물에 딸기를 잠시 담궈두었다가 흐르는 물에 깨끗히 세척해서 아이들에게 주시곤 합니다.

저도 그렇게 먹어 버릇해서 항상 식초물을 사용해 딸기를 세척합니다.