인덕션에 사용하는 도구들을 알려주세요?

Question

직접 인덕션을 써본적이 없어서 어떻게 써야할지 모르는데요.

인덕션이 일반 냄비 같은건 못쓰고 어떤건 바닥에 판같은걸 두고 써야 하는것으로만 알고 있는데요.

인덕션에 사용할 수 있는것들과 써선 안되는 것들로 어떤것들이 있는지, 이유와 함께좀더 정확하게 알고싶어요?

Answer 1

인덕션에서 사용하는 도구는 왠만하면 인덕션 전용 용기들을 사용하시는 것이 바람직합니다. 특히 뚝배기, 도자기, 내열유리 용기들은 절대로 인덕션에서 사용하시면 안됩니다.

Answer 2

인덕션은 용기를 가열하여 음식을 데워주는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 용기의 전자가 전달되어야 하며 그러한 소재 지질은 스테인리스가 제일 적합합니다.