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화려하게 부활한 설표

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뽕잎의 효능 및 영양성분은 어떻게 될까요?

안녕하세요? 뽕나무의 잎으로 콩 다음으로 단백질이 풍부한 재료라고 하는데요~ 그러면 뽕잎의 효능 및 영양성분은 어떻게 될까요?

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    뽕잎은 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 C가 풍부해 면역력 강화, 빈혈 예방, 뼈 건강에 도움을 줍니다.

    또한, 항산화 성분인 루틴이 혈관 건강을 개선하고 혈압 조절에 효과가 있습니다.

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    ㅁㅁ

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    뽕잎에는 단백질이 그렇게 높진 않아요

    대부분이 수분으로 되어 있어서 단백질 함량은 낮아요

    대부분이 식이섬유로 되어 잇어요