평생 채식만 하게 되면, 신체가 어떻게 되나요?
스님들, 종교인들은 채식만 하면서 산다고 하는데,
(실제로 진짜 그런지는 모르겠습니다.)
실제로 평생동안 채식만 하고 산다면, 몸은 어떻게 변하나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
채식은 동물성 지방을 섭취하지
않기 때문에 콜레스테롤 수치를
낮추는 데 도움이 됩니다.
혈압이 낮아집니다.
채식은 혈압을 낮추는 데
도움이 되는 칼륨
마그네슘 섬유질이 풍부합니다.
심장병 위험이 감소합니다.
채식은 심장병의 위험을 낮추는 데
도움이 되는 섬유질 불포화 지방산
단백질이 풍부합니다.
암 위험이 감소합니다.
채식은 암의 위험을 낮추는 데 도움이
되는 섬유질 항산화제가 풍부합니다.
체중이 감소하거나 유지됩니다.
채식은 포만감을 주는 섬유질이 풍부하기
때문에 체중 감소나 유지에 도움이
됩니다.
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안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
육류를통해 얻을 수 있는 영양소와 무기질들이 결핍되기 때문에 신체에는 이로인한 부작용이 반드시 나타난다고 합니다.안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
종교나 신념에 따라 채식을 선택하는 경우가 있지만 실제로 채식만 하면서 살아가는 사람들이 있는지는 확실하지 않습니다. 그렇지만 채식을 선택하는 이유는 건강이나 환경 등 다양한 이유가 있을 수 있습니다. 채식은 식물성 식품을 중심으로 하기 때문에 단백질 철분 칼슘 등의 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다. 이는 신체의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어 철분 부족으로 인한 빈혈이나 칼슘 부족으로 인한 골다공증 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
그리고 채식을 선택하더라도 식단 구성에 따라 식물성 식품만으로 충분한 영양을 섭취할 수 있습니다. 예를 들어 채소 과일 견과류 콩 등 다양한 식품을 조합하여 영양을 충분히 섭취할 수 있습니다. 그리고 비타민 B12와 같은 필수 영양소는 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다. 올바른 식단 구성과 보충제를 통해 충분한 영양을 섭취하면서 채식을 유지한다면 건강에 불이익을 줄 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 식단 구성에 신경쓰지 않고 단순히 채식만 하게 된다면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 감사합니다.
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안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
평생 채식을 하면 영양 섭취에 주의해야 합니다. 동물성 식품을 섭취하지 않을 경우, 단백질, 철분, 비타민 B12 등의 영양소 섭취에 주의해야 합니다. 올바른 식단 계획과 영양 보충을 통해 건강을 유지할 수 있습니다.