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카레로 일본이랑 인도가 유명한 이유가 뭔가요?
카레로 일본이랑 인도가 유명한 이유가 뭔가요?
카레하면 일본이랑 인도가 매우 유명한데 유명하게 된 이유가 궁금합니다.
두 나라가 유독 유명한 이유가뭔가요?
3개의 답변이 있어요!
인도는 원래 카레의 본고장으로, 카레에 관해서 여러 가지 레시피가 있었습니다. 그 중의 한 가지 레시피가 일본에 들어왔고 그것을 쌀과 함께 만들어먹는 카레라이스가 일본에서 유명하게 되었습니다. 이것이 우리나라에 전파가 되어 카레라이스가 우리나라에서도 유명해지게 되었습니다.
인도는 오랜 향신료 문화와 독자적 레시피가 있었고 커리의 본고장으로서의 역사와 전통을 만들어갔고, 이러한 인도의 문화는 인도-> 영국-> 일본을 거쳐서 전해되졌고, 여기에 일본의 식문화가 접목되면서 일본식 카레가 한국으로 전파되었습니다. 우리의 카레는 일본식 카레에 가까우나 최근에는 인도 전문 식당을 통해 인도 전문 커리 또한 한국인에게 사랑 받고 있습니다.
카레가 인도가 유명한이유는 너무나 뻔합니다.
김치 어디가 유명한가요? 한국이죠?
왜죠? 김치의 원조이자 본고장이기 때문입니다.
카레의 원조는 어디? 인도죠. 그러니까 인도카레가 유명한것이고요.
그카레를 들여와 일본식으로 개량하여 인스턴트화 시켜 대중화 시킨것은 일본이었습니다.
그것이 이외로 맛이 좋아 세계적으로 유명해진것이고요.