생활
오징어 통찜은 내장 안빼내고 통으로 먹는거라고 하는데..먹어도 되는건가요?
오징어 내장은 보통 다 버리는걸로 아는데..
통찜은 오징어를 안다듬고 통으로 쪄서 내장 체로 먹는 거라고 하더라구요~
이렇게 먹어도 괜찮은건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요~~~~~
오징어 내장은 먹어도 되는게 있고 안되는게 있습니다.
신선한건 먹어도 된다고는 하나 오징어가 크면 클수록 안좋다곤 합니다.
총알오징어는 괜찮다곤 합니다.
오징어 통찜은 내장을 빼지 않고 통째로 삶아서 먹어도 됩니다. 일반 적으로 바로 잡은 오징어의 경우 내장이 신선하기 때문에 통찜을 해서 그냥 드셔도 전혀 문제가 되지 않습니다. 가끔 배낚시를 하다 보면 오징어가 잡히는데 선장님께서 잡은 오징어를 통찜해서 주기도 합니다.
오징어 통찜은 내장까지
다 먹기도 합니다 그러나
횟감처럼 싱싱한걸 먹어야
합니다 내장의 녹진한 맛
때문에 즐겨하시는 분들도
계시답니다 저는 찝찝해서
안 먹습니다
