카로틴혈증 안 생기는 야채가 있나요?

당근이나 시금치 채소 등등 많이 먹으면 베타카로틴 때문에 카로틴혈증 생길수도 있다고 하던데 매일 많이 먹어도 안 생기는 채소 있나요?