생활
김에도 칼슘이 있나요? 알려주세요?
안녕하세요.
우리가 주로 먹는 김에 칼슘이 있나요..?
칼슘 부족으로 김을 먹을려고 합니다.
알려 주세요~~~~~
4개의 답변이 있어요!
우리가 일반적으로 먹는 조미김의 영양성분을 알려드립니다
영양성분- 탄수화물 : 1.45g
- 단백질 : 1.02g
- 지방 : 1.51g
- 당류 : 0.01g
- 나트륨 : 200.55mg
- 콜레스테롤 : 0mg
- 포화지방산 : 0.15g
- 트랜스지방 : 0.01g요구르트, 치즈, 우유 등 유제품은 칼슘 함량이 높고 체내 이용률이 좋아 가장 우수한 급원식품입니다
멸치 같은 것도 좋지만 칼슘함량이 적은 편이라 유제품을 섭취하시는것이 좋습니다....
식탁 위에서 가장 손쉽게 바다의 신선함을 만끽할 수 있는 방법은 김 몇 장을 꺼내는 것이다. 먹기 간편하고 맛도 좋은 김은 각종 비타민과 미네랄의 보고로 영양학적으로 손색이 없다. 마른김에는 100g 기준 당질 43%, 단백질 36%, 지방 0.7%가 함유돼 있고 칼로리는 163kcal로 낮다. 특히 단백질이 풍부해 마른김 5장(10g)은 달걀 1개와 맞먹는다. 비타민A와 C가 풍부할 뿐 아니라 비타민B1·B2·E, 칼륨과 칼슘, 마그네슘, 인 등의 무기질이 가득하다.
김의 효능 가운데 특히 눈여겨봐야 할 것이 장 기능 개선에 효과적이라는 점이다. 한방에서도 김은 치질 예방과 치유에 효과적인 음식으로 알려졌다. ‘동의보감’과 ‘본초강목’에 보면 ‘김은 맛이 달면서 짜고 성질은 차다. 토하고 설사하며 속이 답답한 것을 치료하고 치질을 다스리며 기생충을 없앴다’고 기록돼 있다. 이는 김에 다량으로 함유된 식이섬유 덕이다. 식이섬유는 흔히 변비 해소 효과가 좋은 것으로 알려져 있다. 특히 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유는 음식 찌꺼기가 장을 통과하는 데 걸리는 시간을 짧게 해줘 용종, 대장암 같은 대장질환 발병률을 낮추는 데 효과적이다. 변비 해소에 좋으니 치질 예방은 자연스럽게 따라온다고 볼 수 있다. 마른김 100g에는 식유섬유 33.6g이 들어 있는데, 그중 수용성이 0.3g, 불용성이 33.3g이다.