들깨의 효능에 대해서 궁금합니다.

Question

들깨가루가 있어서 요리를 할려고 하는데 들깨와 참깨의 영양성분이나 보관방법이 궁금합니다. 들깨가루가 오래되면 상하기도 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

들깨는 토코페놀 성분이 들어 있어서 면역력 강화 시켜 줍니다. 그리고 폴리페놀이 들어있어 체중 관리, 피부미용에도 좋습니다. 그리고 비타민 e, 오메가3도

있어서 탈모 예방에도 좋습니다.