채소 씻을 때 농약 잔여물을 더 효과적으로 제거하는 방법이 있을까요??

Question

채소를 깨끗하게 씻는다고는 해도 농약이 남아 있을까 걱정될 때가 많습니다.

흐르는 물로만 씻는 것보다 농약 잔여물을 더 효과적으로 제거할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요.

Answer 1

질문자님, 채소의 농약 잔여물을 더 효과적으로 제거하려면 깨끗한 물에 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 20~30초간 손으로 문질러 씻는 것이 가장 기본적이고 효과적인 방법입니다. 베이킹소다나 식초를 푼 물에 2~5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 헹구면 물로만 씻을 때보다 유성 농약 등 제거 효과가 더 높아집니다. 특히 여러 번 반복해서 세척할수록 농약 제거율이 올라가니, 한 번보다는 2~3회 반복 세척이 좋습니다. 깻잎, 상추 등 잔털이나 주름이 많은 채소는 침지와 흐르는 물 세척을 병행하면 더욱 효과적입니다. 단, 세제나 식초, 소금물은 영양소 파괴 우려가 있으니 너무 오래 담그지 말고, 마지막에는 반드시 흐르는 물로 충분히 헹궈주세요.

Answer 2

채소의 농약 잔여물을 더 효과적으로 제거하려면 식초물을 이용해 5분 정도 담갔다가 흐르는 물로 헝구면 도움이 됩니다.

또는 베이킹소다물로 문질러 씻는 것도 효과적이며 특히 잎채소에 유용합니다.

껍질째 먹는 채소는 전용 세정제를 쓰세요.

Answer 3

베이킹소다물에 5분정도 담가 놓은후 흐르는 물에 씻으면 잔류농약을 제거하는데 훨씬 효과적입니다

그리고 식초물에 씻어도 잔류농약 제거에 도움이 됩니다

건강에는 좋지만 과일 껍질을 까서 먹는거도 좋아요 왜냐면 과일 껍질에는 농약이 많이 있거든요

Answer 4

안녕하세요 채소나 과일을 씻어도 농약이 제대로 씻겼는지는 알길이 없는데요

일단 흐르는 물로 세척을 해주시구요 많이 들어보셨을거에요 식초물이나 베이킹소다에 담구는거구요

그리고 흐르는물에 3분정도 씻어주세요 그럼 괜찮습니다.