빵 발효 비닐에 대해서 질문드립니다.

빵을 집에서 한번 만들어 보려고 하는데요

빵을 발효시킬때 비닐을 덮어야 하잖아요

그냥 집에 있는 어머니가 쓰시는 돌돌 말려져있는 비닐 사용해도 되나요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 빵 발효 비닐은 일반적인 비닐과는 다릅니다. 빵 발효 비닐은 식품저장용 비닐 중에 하나로, 특별히 공기를 잘 통하지 않도록 만들어져 있습니다. 이러한 특징 때문에 빵 발효 비닐은 빵을 오래 보관할 때 사용하며, 발효가 일어나는 것을 방지하기 위해 사용됩니다.


      발효가 일어나면 빵이 맛이 갈리거나 상하기 때문에, 빵 발효 비닐은 빵의 신선도와 맛을 오래 보존하기 위해 사용됩니다. 일반적인 비닐은 공기를 통해서 발효가 일어날 수 있기 때문에, 빵을 오래 보관하기에는 적합하지 않습니다. 따라서 빵을 오래 보관하려면 빵 발효 비닐을 사용하는 것이 좋습니다.