학문
고대 이집트에서 빵의 모래가 많이 있던 이유가 무엇인가요?
고대 이집트에서 빵안에 모래가 많이 있다고 들었습니다
그렇다면 빵에 모래성분이 많이 들어간 배경이 무엇인지 이로인하여 치아마모가 심했다던데 사실이 궁금합니다
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안녕하세요. 염민우 인문·예술전문가입니다.
당시 빵을 제조하는 과정에서 방앗간에서 밀가루에 돌 부스러기들이 들어갔기때문에
모래가 많이 들어갔으며 사막 특성상 모래가 많아
바람에 의해 흩날리는 모래들이 자연스럽게 밀가루에 모래가 섞여 들어갔기 때문입니다.
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안녕하세요. 서호진 인문·예술전문가입니다.
이유는 매우 단순합니다.
이집트는 선사시대때 부터 이미 사막투성이였어요
사막이니까 당연히 모래가 많죠
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
'이집트에서 24시간 살아보기'라는 책에서 저자는
논밭의 곡물을 밀가루로 전환하여 빵을 만들었기 때문에, 이집트 빵에는 늘 모래가 일정량 함유돼 있었다고 말합니다. 사막에서 불어오는 바람 역시 모래를 보탰습니다. 이로 인해 이집트인들의 치아는 성하기 어려웠다. 실제로 발굴된 해골과 미라의 상당수에서 치아 마모 현상이 관찰되었다고 합니다.