생활
김치 담글때 매실청 대신 가능한거 뭐있을까요?
파김치 담그려고 하는데 매실청을 넣으라고하네요 매실청 없는데 대신 넣을 수 있는 조미료 뭐가 있을까요?궁금하네요 답변주세요!
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5개의 답변이 있어요!
파김치 담글때 매실청이 없을경우?대신 넣을수 있는것은 설탕 꿀 또는 양파즙을 넣어도됩니다~~파지는 익어야 맛이 있지요~~~
안녕하세요.
저는 김치 담글 때 매실청도 넣고 양파청을 담가 두었다가 김치 및 요리에 감미료로 활용하기도 합니다.
파김치 담글 때 매실청 대신 활용 가능한 것이 설탕을 넣어도 되고 저는 올리고당 넣고 파김치 담고 있습니다. 은은한 단맛이 설탕보다 덜 자극적이고 장에도 좋다고 해서 올리고당 활용하고 있습니다.
파김치 담글때 매실청 대신
설탕을 넣어도 되고 꿀을
넣어도 됩니다 파김치 담글때는 꽃게액젓을 넣고 하면
감질맛이 나서 훨씬 더
맛있는 파김치가 됩니다
김치를 담그실때 매실청 대신 가능한 것은 사과나 배를 갈아서 넣어 주시면 됩니다. 매실청은 단맛을 내기 위해 넣어 주는데 매실청 대신 사과즙 혹은 배즙을 넣으신후 김치를 담가 주시면 맛있는 김치를 드실수 있습니다.
안녕하세요~~~~
단 맛과 감칠맛을 위해 넣는듯 합니다.
없으시면 올리고당 넣으셔도 될듯 합니다.
그리고 액젓을 추가 하시면 됩니다.