전어을좋아하는회랑구이밖에없었요다른요리은없을까요

Question

전어을좋아하는대회와전어구이밖에없었요다른요리는없는지궁금해요전어는가시가먾아서나이가인는분는좋아해도가시때문에불편에하고있어요전어을더맛있게먹는레시피을가르쳐주세요

Answer 1

전어로는 회무침, 전어밥, 전어젓갈, 전어튀김 같은 요리를 해 드실 수 있어요. 회무침은 새콤달콤하게 무쳐 밥에 곁들이고, 전어밥은 전어를 구워 살을 발라 밥과 섞으면 고소해요. 전어젓갈은 오래 두고 먹기 좋고, 튀김은 바삭하게 즐길 수 있어요.