각종 해조류를 즐겨 먹는 민족이 우리말고 어느정도 있나요?

Question

유독 우리나라는 각종 해조류까지 다양한 음식 문화를 가지고 있는데요

이러한 각종 해조류를 먹는 나라나 민족들은 우리나라 말고 어느 정도나 될까요

그리고 왜 이러한 차이가 생기는 건지

또 우리나라의 기후적인 영향이나 다른 역사적인 문화도 관계가 있을까요?

Answer 1

각종 해조류를 먹는 주요 국가로 한국 이외에도 일본, 중국이 대표적입니다. 일본은 김을 노리, 다시마를 곤부, 와케메 등 사용 폭이 넓고, 스시, 미소국 등으로 일상화되어 있습니다. 그리고 중국의 일부 지역에서도 해조류를 소비합니다.

북유럽 국가로 아일랜드, 노르웨이, 아이슬랜드 등 일부 지역에서 전통적으로 해조류를 먹으며, 포르투갈, 스페인 일부 지방에서도 일부 먹기도 합니다.