뼈해장국 집에서 만들는 방법은?

Question

뼈해장국을 너무 좋아하는데

집에서 만들려면 뼈를 어느정도만 사면 될까요?!

집에서 하려고 하니 예측이 어려워서 경험있으신 분은 공유부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.

몇분이 드실건지를 생각하고 사면 될듯 합니다

일반적으로 시중음식점에서 파는 해장국 1인분에는 등뼈가 3개 정도 들어가니

그정도를 감안해서 구매하면 될듯 합니다.

조리법은 유튭을 참조하면 좋습니다.

Answer 2

0일단은 돼지뼈를 찬물에담가서 피를빼세요.10시간이상그리고고추장6간장1된장2숟갈. 넣으시고푹ㅡㄹㅎ이세요소금1안녕하세요. 튼튼한참새60입니다.