김치찌개는 돼지고기. 된장찌개는 소고기 거의 공식인데

Question

왜그러죠?

맛을 낼 방법이 없나요? 제가 요리사라면 방법을 찾울 텐데..예전에 돼지고기를 못먹는 이슬람국가를 가서 김치찌개를 시켰는데 소고기로 만들어서 굉장히 낮선경험이었던 기억이 있습니다.

방법이 없을까요

Answer 1

이슬람 국가 방문시 돼지고기 안먹는걸 아시는 상태에서 소고기로 대체

되었는데 맛이 없으셨나요.

우리나라에서는 대체적으로 김치찌개에 돼지고기를 많이 넣죠.

돼지고기 안먹는 이슬람에서는 예를 들어 참치 김치 찌개 같은 것을

하도록 했으면 좋겠네요.

종교차원에서 안먹었던 전통을 깨기가 어려우니까요.

김치찌개에 소고기를 넣고 두부를

넣으면 그런대로 맛이 날 것 같습니다.

음식은 기호에 따라 먹는 것이니

입맛에 맞는 것 잘 선택하시기 바랍니다.

Answer 2

아;; 이슬람 국가를 어디로 갔는진 모르겠지만;; 김치찌개를 소고기로 주다니;; 오리훈제 고기를 넣어서 끓여서 먹으면 그래도 나을 것 같단 생각 드는데여...