초복 중복 말복에 닭을 먹는 이유가 뭔가요?

우리나라엔 초복 중복 말복이 있는 거로 알고 있습니다. 이 때 닭요리를 주로 먹는이유가 뭔가요?

다른 기력회복 시켜주는 음식이 많은데 주로 닭요리를 먹는 이유가 궁금합니다