굴에 갈색부분이 있는데 이건 뭘까요?

사온지 며칠 되긴 했는데 다 그런건 아니고 굴에 갈색부분이 있는 굴이 있는데 이건 뭘까요?

육안으로 볼때 굴 상했는지는 어떤걸 보고 알수있나요?