지금까지 소고기국을 끓일때는 꼭 토란대를

Question

지금까지 소고기국을 끓일때는 꼭 토란대를 넣었는데 이번에는 먹고나니 목이 까칠거리는 느낌이 나네요.토란대가 목이 까칠거리는 느낌이 날수도 있다는건 아는데 지금까지 토란대먹고 한번도 목이 까칠거린적은 없었습니다.혹시 토란대도 토란대마다 다른가요?

Answer 1

토란대는 종류나 손질 방법에 따라 목이 까칠거릴 수 있습니다. 덜 삶거나 껍질이 남아 있으면 그런 느낌이 날 수 있으니 다음에는 더 꼼꼼히 손질해 보셔도 좋을 것 같습니다.