고민상담
소통남
설 명절 선물로 멸치세트를 받았는데 집에서 많이 사용하나요?
직장에서 설명절 선물로 멸치세트를 받았는데 음식에 관해서 관심없다보니 멸치세트가 좋은건지 아무느낌이 없는데 집에서 많이 활용하는 음식인가요?
10개의 답변이 있어요!
멸치는 다양한 요리에 쓸수 있어요. 멸치볶음 주로
하구요. 국물요리에 육수를 내는데 쓰기도 합니다
요리를 잘안하시는 분이라면 받은 멸치를 상온에
보관하지 마시고 냉동보관하신후
필요할때 마다 꺼내서 사용하시면 되요
채택된 답변너무 좋은 선물이죠. 살림을 안하셔서 그러시는 것 같네요. 큰멸치는 국물 우려낼 때 쓰시고 중간멸치는 볶아먹어도 되고 요리하기 힘드시면 기름 두르지 마시고 후라이펜에 멸치만 볶아 바삭하게 한 후 고추장 찍어 먹어도 밥 반찬 충분히 됩니다. 요리법은 유O브 참고하세요. 멸치는 살림하는 사람한테는 좋은 선물입니다.
멸치세트는 고급스러워보이는 선물은 아닐지몰라도
꽤 실용적인선물입니다 주방에서 음식을만들때
국물요리 또는 찌개 기본베이스로 꼭필요한 재료로
멸치를손꼽습니다 소분하셔서 사용하시고 나머지를
냉동보관해두시면 오래두고 드실수있어요
멸치 크기 에 따라서 쓰임새가 다르긴 한데 한국 요리에는 멸치가 참 많이 들어 갑니다. 그래서 제 생각에는 많이 유용할 거 같구요. 대표적으로 멸치 조림이나 멸치국수. 그리고 육수를 낼때도 많이 사용합니다.
안녕하세요. 멸치 세트는 일상 생활에서 매우 유용합니다. 큰 멸치 같은 경우에는 육수 낼 때 정말 좋아요. 잔치국수나 수제비 등 밀가루 반죽 요리에도 맛있고, 보통 국 끓일 때도 멸치와 다시마, 무 등을 넣어 육수를 우린 물에 해먹으면 진짜 맛납니다. 또 잔멸치 같은 경우에는 볶음으로 해먹으면 정말 영양에도 좋고요. 육수내고 난 멸치는 내장이랑 머리 떼서 고명으로 올려도 좋아요 ^^
멸치세트는 집에서 아주 많이 쓰는 편입니다.
국물용으로 끓여서 된장국, 찌개, 국수 다 만들 수 있고요. 작은 멸치는 멸치볶음, 주먹밥, 비빔면 고명으로도 잘 씁니다. 오래 두고 조금씩 꺼내 쓰기 좋아서 실속 있는 선물이라고 보셔도 됩니다.