사케 선물받았는데요.. 궁금해서요.

Question

사케라는 술을 선물 받았습니다. 평소 먹어본적이 없어서 어떤 술인지 궁금합니다.

어렴풋이 정종 느낌으로 기억은 하는데요. 우유팩처럼 생긴 통에 담겨져 있는 이유도 궁금하고요.

Answer 1

사케는 우리나라의 청주와 같은

술로 보시면 편하실 것 같습니다.

쌀을 쪄서 누룩균을 넣고 발효시켜

여기서 나온 맑은 술을 숙성하여

만든 술입니다.

우유팩에 넣는 것은

병보다 가볍고, 깨지지 않는 등

관리하기 편해서가 아닐까 싶네요.

Answer 2

사케는 일본의 전통주로, 쌀, 물, 누룩을 주원료로 하여 발효시킨 술 입니다. 다양한 종류가 있으며, 주로 쌀의 도정 비율과 첨가물에 따라 구분됩니다.

Answer 3

말씀하신대로 사케의 맛은 우리나라 정종 비슷한 맛이라고 보시면됩니다.

보관방법이 다양하지만 우유팩이 편리해서 그렇게 보관된거 같더라구요.