닭을 집에서 오븐구이를 한번해볼려고 합니다

Question

닭을 집에서 오븐구이를 한번 해볼려고 합니다 생닭일때

밑간은 어떻게 하는것이 좋은지 그리고 오븐에 몇도에 몇분을돌려야 하는지 궁금합니다

Answer 1

닭으로 집에서 오븐 구이 하는 것에 대한 질문입니다.

생닭일 때에는 일단 우유로 닭의 비린 내를 잡아준 다음

주사기 등을 사용해서 닭에 소금, 후추, 등의 기본적인 간을 해주신 다음

오븐을 250도 정도 맞춰두고 30-40분 돌리시면 될 것입니다.