LA갈비는 왜이름이 LA갈비인가요?

Question

LA갈비는 왜이름이 LA갈비인가요?LA갈비가 혹시 LA에서 수입해오는 건지LA에서 들여온 소를 우리나라에서 더 키우고 잡은 소인지LA갈비의 이름의 유래를 알려주세요

위대한거북이239 · Accepted Answer

안녕하세요. 위대한거북이239입니다.여러 유래가 있습니다.1. 측면 이라는 뜻의 영어 Lateral의 앞 두글자 LA에서 왔다는 설이 있습니다.하지만 굳이 Lateral이라는 단어가 어울리는 부위는 아니므로 신빙성은 조금 떨어집니다.2. 미국에서 한국으로 자국산 쇠고기를 판매하기 위해 여러 마케팅을 펴던 중수입육에 대한 이미지를 좋게 하기 위해 펼친 마케팅 중 하나입니다.특히 LA는 실제 한인들이 가장 많이 사는 지역으로 국내에서 거부감을 없애기 쉬웠을 겁니다.

반반한친칠라131 · Answer

안녕하세요. 반반한친칠라131입니다.LA갈비는 미국대표하는 대도시 약자 Los Angeles의 앞자를 딴 것으로 알려지고또는 갈비를 가로로 잘랐다는 의미의 영문 Lateral Axis 약자라는 설도 있습니다

순박한바다꿩18 · Answer

안녕하세요. 순박한바다꿩18입니다.갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여진 이름으로 일차절단갈비(Short Rib)에서 6~8번 부위를 천연근 봉합선을 따라 바깥쪽 근육을 제거하고 지방 정선 작업을 하여 얻어지는 부위입니다.저도 처음엔 수입산 인줄알았응

생활꿀팁

생활꿀팁

LA갈비는 왜이름이 LA갈비인가요?