냉장고의 냉장,냉동 최적의 온도는 어느정도인가요?

Question

냉장고를 이번에 새로삿는데요 부모님이 보내주신반찬(짱아찌) 가 금방 상해버렸는데 냉장고 온도 문제인거 같아서요 오래두고 먹을줄알았는데.. 온도의 적정은 어느정도인가요?

Answer 1

냉장실은 보통 0~5도 사이가 최적이며 보통은 3도이내외를 유지하시면됩니다. 5도를 넘어가게 되면 세균이 본격적으로 활동하면서 번식하기 때문입니다. 그리고 냉동실은 -18도이하를 유지하는게 표준입니다.